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Grill-Saison – Fett nicht auf die heiße Holzkohle tropfen lassen

Kaum steigt das Thermometer, wird in Deutschlands Gärten wieder ordentlich „geheizt“: Viele Senioren fiebern dem Start in die neue Frühlings- und Sommer-Grillsaison bereits seit Monaten entgegen. Doch das schmackhafte Vergnügen hat auch seine Schattenseiten. Gelegentlich gerät diese Grillmethode negativ in die Schlagzeilen, da sich bei der Zubereitung von Fleisch und Wurst potenziell krebserregende Stoffe wie…

Das Hähnchen an sich ist keine Gans

…aber schmeckt an sich auch recht gut. Eine Gans ist da doch manchmal einfach zu fett.  Man sollte allerdings vor dem Verspeisen eines Hähnchen nicht unbedingt eine Doku im Fernsehen über die Tierhaltung anschauen. Dann könnte einem u.U. der Appetit  vergehen. Wir wollen unseren Lesern aber nun nicht den Genuß verderben, es gibt ja auch…

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