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Nussallergie – bitte keine Nüsse zu Weihnachten

Auch das noch, Nüsse sollten bestimmte Allergiker auch nicht essen. Und auch gar nicht erst riechen. Schade eigentlich, oder? Nüsse und Mandeln zählen zu den 14 Hauptallergenen und sind daher kennzeichnungspflichtig. Allerdings gibt es zwei Ausnahmen: Lose Ware und Kleinstpackungen unterliegen nicht der Kennzeichnungspflicht. Gefährlich kann das für Menschen mit Nuss-Allergie sein. „Schon das Einatmen…

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